И в сотрудничестве с City University была разработана технология био-переработки данного вида отходов. В процессе ферментации и брожения исходный материал превращается в янтарную кислоту. Это вещество - кристалы без цвета и запаха. При дальнейшей обработке они могут быть использованы в качестве подсластителя, или в производстве биоразлагаемых пластиков, которые могут бы повторно обработаны.
http://www.popsci.com/technology/article/2012-08/hong-kong-starbucks-biorefinery-turns-stale-pastry-and-coffee-grounds-usable-products
http://dvice.com/archives/2012/08/stale-pastries.php
Комментариев нет:
Отправить комментарий