Книги

А Вас не раздражают инструкции?
Кажется, что в них всегда недостает именной той информации, которая нужна. Многочисленные ссылки гоняют вас по инструкции от первой страницы до последней и назад. В конце концов вы убеждаетесь, что во время перевода с китайского пара страниц была пропущена. Но по крайней мере издатели не вставили в середину текста пару глав из Шиллера, или инструкцию по управлению лошадью под седлом. Ну а если главы инструкции к прибору будут перепутаны, а на большинстве страниц вместо текста будут кляксы и каракули, ваши нервы точно не выдержат.  
А вот клетки нашего организма заняты чтением таких инструкций постоянно.  
 

Эффект Вуду

Когда 60-летнего Венса Вендерса доставили в больницу штата Алабама (1938 г.), пациент больше походил на тень. За несколько недель он потерял более 20 кг. Безуспешно врачи пытались поставить диагноз, и неожидано им в этом помогла жена пациента. По словам женщины, за несколько недель до этого некий знахарь ночью вызвал мужа на кладбище и после оживленной перепалки вылил на Вендерса бутылку с вонючей жидкостью и сказал, что дни его сочтены. Шокированный Венс приплелся домой и лег помирать. На следующий день после разговора с женой Вендерса врач собрал его семью возле больничной койки и рассказал, что ночью на кладбище у него состоялся разговор со знахарем. Пытками он заставил чародея открыть тайну проклятия, сочинял врач: «В твой живот попали яйца ящерицы, и они полопались у тебя внутри. Все детеныши погибли, кроме одного, и он поедает твое нутро. Сейчас я вытащу ящерицу и избавлю тебя от ужасного проклятия». Догерти достал заранее заготовленный шприц с рвотным средством. Венс позволил врачу уколоть себя в руку, и вскоре после этого его начало тошнить. В течение нескольких минут пациент корчился над тазом. Незаметно врач подбросил в таз ящерицу. «Смотри, Венс, что из тебя вышло! Теперь ты здоров! Проклятие снято», – закричал он. Вендерс недоверчиво разглядывал ящерицу, затем откинулся на кровать и погрузился в глубокий сон. Когда 12 часов спустя он проснулся, в нем было трудно узнать вчерашнего больного, а через неделю его уже выписали.

История болезни Вендерса может показаться абсурдной, однако это реальный пример пока еще мало изученного научного явления – эффекта ноцебо. «Ноцебо» в переводе с латыни означает «вредить». В 1961 году термин был введен американским ученым Уолтером П. Кеннеди и сразу же получил известность как «смерть вуду».
В то время как плацебо («буду угоден») – исцеляющая сила, результат позитивных ожиданий, будь то лечение или его имитация, ноцебо – проявление того же эффекта, но с противоположным знаком. 

Как показывают исследования, негативные ожидания могут нанести вред здоровью и вызвать или еще больше усугубить заболевание. Иными словами, если мы боимся заболеть, то, скорее всего, так и произойдет в действительности. В крайних случаях страх способен даже убить нас.
В конце 1970-х годов американцу Сэму Шуману был поставлен страшный диагноз – неизлечимая стадия рака печени. Врачами ему было отпущено всего лишь несколько месяцев жизни, и, как и ожидалось, вскоре Шуман скончался. Вскрытие, однако, показало, что диагноз поставили не совсем верно. У пациента действительно была раковая опухоль в печени, но микроскопическая и рак не успел дать метастазы. Иными словами, Шумана убил не рак, а убежденность в том, что он умирает от смертельной болезни. 

Одним из примеров, подтверждающих эффект ноцебо, является американский научный проект – Фремингемское кардиологическое исследование. Проект начался в 1948 году и продолжается до сих пор. За последние 20 лет исследований ученые сделали выводы, что у женщин, относящих себя к категории риска в отношении сердечно-сосудистых заболеваний, было почти в четыре раза больше шансов заболеть и умереть от инфаркта и инсульта, чем у более беззаботных пациенток, подверженным тем же болезням.

Большинство из нас, наверное, испытывали эффект ноцебо в легкой форме. Когда нам говорят: «Как вы плохо выглядите», мы зачастую начинаем чувствовать себя несчастными и задумываемся о том, все ли у нас в порядке со здоровьем.

В ходе эксперимента японские ученые протестировали 57 студентов на восприимчивость к аллергенам. Молодым людям, указавшим в анкете, что у них аллергия на лаковое дерево, завязали глаза, после чего по одной руке испытуемых провели листвой лакового дерева, по другой – листвой каштана. Через несколько минут в руке, испытавшей, по мнению студентов, касание нелюбимых ими листьев, возникло ощущение жара. На самом деле ученые сознательно «перепутали» руки, и в результате только у нескольких испытуемых аллергическая реакция возникла именно в месте контакта с листвой лакового дерева. 

Механизмы, лежащие в основе эффекта ноцебо, до сих пор не ясны. Как показывают эксперименты, проведенные одним из ведущих исследователей ноцебо, профессором клинической психологии Фабрицио Бенедетти из университета Турина в Италии, определенную роль здесь играют активные нейрохимические процессы головного мозга. Ученый доказал, что ожидание боли может активировать гормон холецистокинин, или CCK, функционирующий в мозгу как сигнальное вещество и участвующий в передаче болевых ощущений. Как только врач предупреждает пациента, что сейчас ему станет больно, у последнего активируется CCK и, как следствие, возникает ощущение боли.

Об этом явлении известно также из американских исследований, показавших, что 60% пациентов, проходивших курс химиотерапии, начинало тошнить уже по пути в клинику, где они ранее проходили химиотерапию, или на пороге кабинета. Эксперименты доказывают, что в основе эффекта ноцебо лежит мощная сила убеждения. Поэтому врачи не должны забывать об этом в беседе с пациентом: информируя о ходе лечения, риске заболеваний и побочных эффектах лекарственных препаратов, следует проявлять осторожность и не провоцировать негативных мыслей, способных вызвать реакцию ноцебо.

Значение слова врача было доказано в ходе исследования свойств аспирина. Одну из двух групп пациентов предупредили о возможном расстройстве желудка после приема лекарства. В итоге у предупрежденных пациентов побочный эффект возникал в три раза чаще, чем у пациентов из непроинформированной группы. 

http://scienceillustrated.ru/articles/show/13

Шиза

Психиаторы Джон Прайс и Энтони Стевенс выделили «шизофрению пограничных условий» в отдельную группу. Они считают, что эта форма заболевания является как бы ценой, которую платят индивиды, имеющие склонность к гипошизофрении. Она является мягкой и при определенных обстоятельствах очень выгодной для общества формой шизофрении. 

 

Есть основания считать гипошизофрению полезным явлением в развитии человечества. Пример тому – групповое деление и интеграция. Распространение вида человека нужно приписывать не в последнюю очередь тому, что общинам и племенам снова и снова удавалось разделяться и осваивать все новые жизненные пространства.

Когда это происходило, новая группа нуждалась в харизматическом лидере, который мог бы ее привести к новым местам, пригодным для обитания. Поэтому люди с соответствующими качествами очень важны для социума при определнных обстоятельствах, даже если те же самые характерные черты во многих других случаях приводят, скорее, к ошибкам поведения.

М. Шпицер "Вся правда о мозге"
фото: http://pxty.info/forum/index.php?topic=3676.0

Относительность

В 1885 году Жиль де ля Туретт описал синдром, впоследствии названный его именем. Синдром Туретта характерен избытком нервной энергии, а также изобилием и экстравагантностью судорожных выходок: тиков, подергиваний, жестов, гримас, выкриков, ругательств, непроизвольных передразниваний и самых разнообразных навязчивостей, со странным озорным чувством юмора и тенденцией к гротескным, эксцентричным проделкам.  
 
фото: http://www.magazin-podarkov.com/presents/12

Архи

Чумной столб — распространённый в странах Центральной Европы тип религиозного памятника: стоящая посередине городской площади колонна, обычно, в стиле барокко, на которую водружена статуя Девы Марии.

Поскольку подобные колонны воздвигались, как правило, в знак благодарности за прекращение мора или победу в войне, колонну со статуей Богоматери зачастую окружают фигуры подобающих случаю святых — св. Роха (во время исцеления немощных заразившегося чумой), св. Варвары (небесной покровительницы умирающих) и т.д. 
 
http://en.wikipedia.org/wiki/Marian_and_Holy_Trinity_columns
http://ru.wikipedia.org/wiki/Чумной_столб

Танцуй

Деменция — приобретённое слабоумие, стойкое снижение познавательной деятельности с утратой ранее усвоенных знаний и практических навыков и затруднением или невозможностью приобретения новых. В отличие от умственной отсталости, деменция — это распад психических функций, происходящий в результате поражений мозга, наиболее часто — в старости. По данным ВОЗ во всём мире насчитывается около 35,6 миллиона людей с деменцией. Ожидается, что это число удвоится к 2030 году до 65,7 миллиона и более чем утроится к 2050 году до 115,4 миллиона.

В поисках профилактического средства от этого заболевания ученые провели эксперимент длиною в 20 лет. Они изучали, помогает ли избежать деменции регулярное разгадывание кроссвордов, игра в гольф, танцы и т.д.
 
 
фото: http://www.timeout.com/london/alternative-nightlife/event/213577/stompin

Фанфары

В статье, опубликованной в Scientific American от 29 августа 1896 г. один английский статистик провел оригинальное исследование, по изучению влияния музыки на рост и выпадение волос. Проанализировав оркестрантов, он пришел к выводу, что струнные инструменты предотвращают выпадение волос, а медные духовые инструменты имеют наиболее вредное воздействие на волосы. Фортепиано и скрипка, а особенно пианино, наиболее благоприятны для роста и сохранения волос. Как и виолончели, арфы и контрабас.   

 
 Подводя итоги этого же исследования, Бостонский медицинский и хирургический журнал сообщил, что "медные духовые инструменты имеют пагубное влияние на рост волос, в частности, кларнет, валторна и тромбон, по-видимому приведут к облысению головы игрока меньше чем за пять лет .... Облысению, которое царит среди членов полковых групп даже было дано название "calvitié des fanfares".  

фото: http://www.stihi.ru/2011/03/30/9170 
текст: http://www.futilitycloset.com/2012/02/17/music-and-baldness/

Туристам на заметку

Несмотря на то что ртуть относится к токсичным элементам, она широко используется в религиозной и культурной практике. 
В практике индуизма ртуть содержится в материале, из которого изготавливают культовые предметы - в так называемом параде. Парад - это амальгама (сплав ртути с другими металлами). Традиционно для этих целей использовали ртуть и серебро, но сейчас часто используется сплав ртути и олова с небольшими добавками других металлов.

В одном исследовании было установлено, что содержание ртути в параде достигает почти 75 процентов. Из парада изготавливают различные предметы, включая бусы, которые носят на талии или на шее, чаши для ритуального молока (амрит), статуэтки богов и т.д. В большинстве индийских храмов Шивы стоят статуэтки, изготовленные из парада. В ходе одного исследования, которое проводила индийская НПО Toxics Link, было установлено, что изделия из парада выделяют ртуть и она может попадать в молоко, которое пьют последователи традиционной индуистской практики (для этого либо используется изготовленная из парада чаша, или же в молоко опускают изготовленные из парада культовые предметы).


 Ртуть применялась также и в произведениях западного искусства. Наиболее известным примером является ртутный фонтан Кальдера, выставленный в музее Фонда Хуана Миро в Барселоне (Испания).
 


Правительство Испании заказало американскому скульптору Александру Кальдеру этот фонтан для Всемирной выставки 1937 г. как композицию в честь ртутных рудников Альмадена. Вместо воды в этом фонтане циркулирует примерно пять метрических тонн чистой элементарной ртути. В настоящее время фонтан размещен под стеклом, чтобы обезопасить зрителей от контакта со ртутью или от вдыхания ее паров.
 
С ролью ртути в литературе мы уже знакомились http://elis-per.livejournal.com/48794.html  

 Опасность отравления ртутью хорошо иллюстрирует болезнь Минамата.
Как ее пример, несколько слов о весьма печальном событии в Басре (Ирак). 
В сентябре 1971 год в иракский порт Басра прибыл необычный груз. Для посева поступила партия зерна в 90 тысяч тонн. При этом и американский ячмень, и мексиканскую пшеницу предварительно обработали метил-ртутью, чтобы уберечь материал от порчи. Зерна были окрашены в ярко розовый цвет, чтобы указать тем самым на их смертельно опасное покрытие. На мешках к тому же были написаны предупреждающие надписи, сделанные, правда, на испанском и английском языках.
Однако зерно не попало в землю. Семена были розданы или проданы местному населению, которое использовало его в пищу. Правительство Ирака быстро осознало свою преступную халатность, но предпочло просто замолчать эту историю. Прошло два года, и один американский журналист смог доказать, что это происшествие стало причиной 6530 случаев отравления ртутью. Однако чиновники признали свою вину лишь в 459 смертельных случаев, отвергнув обвинения в более чем 6 тысячах других смертей такого рода. А ведь еще стоит говорить о 100 тысячах человек, которые пострадали от необратимых последствий отравления - повреждений головного мозга, слепоты и глухоты.
 

 
Факт: Во время «золотой лихорадки» на Аляске ртуть исполняла роль термометра - если она, оставленная на улице, затвердевала, то старатели не работали, справедливо полагая, что слишком холодно. Температура «замерзания» (на самом деле плавления) ртути - 39°С.

 http://www.molomo.ru/inquiry/unusual_accident.html  
http://ru.wikipedia.org/wiki/Массовое_отравление_метилртутью_в_Ираке_(1971) 
http://www.corrosion-doctors.org/Elements-Toxic/Mercury-Iraq-1.htm 
http://www.tourshow.ru/fishki/42

Относительность

При слове "паразит" у человека чаще всего возникают негативные эмоции. А между тем, существует множество теорий, характеризующих их с положительной стороны.
Паразиты населяют нашу планету с момента ее рождения и давно стали самыми успешными формами жизни на ней. Настоящие паразиты умеют изменять своих хозяев с невероятной точностью для конкретных целей. Они — настоящие эксперты и вызывают только необходимый вред, поскольку эволюция научила паразитов: бессмысленный вред хозяину обернется вредом и для них самих. Именно этот необходимый вред ученые пытаются обернуть в нашу пользу.
 
 
фото Cath Ellis

Вирусня

Вирусы являются постоянными спутниками человека от рождения вплоть до глубокой старости. Считается, что при средней продолжительности жизни 70 лет около 7 лет человек болеет вирусными заболеваниями. В среднем человек ежегодно сталкивается с 2 и более вирусными инфекциями, а всего за жизнь вирусы до 200 раз проникают в его организм. К счастью, далеко не все встречи заканчиваются болезнями, так как в процессе эволюции человеческий организм научился успешно справляться со многими вирусами. 

Вечность

Вклад этой женщины в биологию неоценим - она уже много лет спасает людей на планете. Однако ее имени, Генриетта Лакс (Henrietta Lacks), вы не найдёте в списках нобелевских лауреатов. 
Генриетта была донором клеточной линии HeLa, первой линии человеческих клеток, культивируемой в лаборатории.

В 1951 году в госпитале Университета Джона Хопкинса (США) была сделана биопсия — у пациентки, страдающей тяжёлой формой рака, взяли маленький кусочек слизистой оболочки шейки матки. Генриетте Лакс из Балтимора, матери четырёх детей, был тогда тридцать один год, скончалась она спустя восемь месяцев. А клетки её живут до сих пор (причем родственники Генриетты узнали об этом только спустя 20 лет). 

Клетки HeLa ввёл в культуру заведующий лабораторией культивирования тканей на кафедре хирургии университета Джордж Отто Джей в том же 1951 году.
До того все попытки вырастить человеческие клетки вне организма оканчивались неудачей. Но злокачественная опухоль, убившая Генриетту, сделала её клетки потенциально бессмертными — в результате многочисленных хромосомных нарушений эти клетки утратили гены, подавляющие появление новообразований (и следовательно, ограничивающие число делений). 

Этно

Существует ряд так называемых этноспецефических наследственных заболеваний. Примером могут служить, например, Финские наследственные заболевания - ряд патологий (около 40), распространённых преимущественно среди этнических финнов.  

Следует отметить, что ни одно из этих заболеваний не ограничено исключительно финскими популяциями, однако они обнаруживают высокую частоту встречаемости именно среди них. Эти патологии не затрагивают другие народы, живущие в Финляндии - шведов, саамов или карелов. 

В среднем 1 из 5 финнов является носителем генетического дефекта, связанного хотя бы с одним из финских наследственных заболеваний.  

Одна из причин этого, предположительно то, что подавляющая часть современных финнов происходит от небольшой популяции. Геногеографические исследования показывают низкое генетическое разнообразие финнов. Численность первоначальной популяции оценивается разными исследователями в 3 000 - 24 000 человек.  

Похожие типы заболеваний изучены у разных этносов, в России, например, у якутов: 
https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:Dq2MSzdUL5kJ:www.s-vfu.ru/science/aic/mip/genodiagnostika/statyi/Nasl_bolezni_u_yakutov_Puzyrev_Maksimova.pdf+%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5&hl=ru&gl=ru&pid=bl&srcid=ADGEESjwny5a6WxkmkB4qfs01Nro1YFPa_sYOtKtRJKPy0ZSfrNrGzijr-FTtrwh9J8zrrxK84uQnNxXsOvpYV7L_rSxbsJVr12cAaVj5uXs_43gRn81R9h-wzw9b1rath7jvhvhcwaB&sig=AHIEtbS5cK7k8Dl6FWr_yNbOw7UN4KZ1fg

Плесень

Плесень бывает разная: черная, белая и красная...
Она может как лечить, так и с легкостью калечить. 
Плесень всеядна и вездесуща. И при этом практически незаметна (в чистой комнате в каждом кубометре воздуха содержится до 500 спор плесневых грибов). 
 


Наиболее часто в домах регистрируются следующие плесневые грибы: 

1. Alternaria (на растениях, яблоках, капусте, сыре, цитрусовых, фруктах, злаках, свинине, картофеле, томатах и т.д.)
Выглядит она так:

 
Род включает 299 различных видов, известных как патогены растений (20% от всех испорченных сельхозпродуктов приходится на Alternaria). Они также могут вызывать аллергии и приводить к оппортунистическим инфекциям у людей с сильно ослабленным иммунитетом. 
 
2. Aspergillus (на почве, гниющих растениях и овощах, тканях, коже, текстиле, сырах, консервированном мясе и т.д.)

 
Часто аспергилл представляет собой колонии белого цвета, которые чернеют только в период плодоношения. 
Штаммы Aspergillus niger широко применяются для биосинтеза лимонной кислоты. Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae, Aspergillus tamari используются для приготовления соевого соуса, а также различных видов соевой пасты — мисо, твенджана и других.

В редких случаях некоторые грибы рода Aspergillus могут быть причиной заболевания, называемого аспергиллёзом. Аспергиллёз характерен в основном для лиц с различными иммунодефицитами. Грибок проникает внутрь через дыхательные пути и рот и может поражать дыхательную систему, центральную нервную систему, пищеварительный тракт, кожу, органы чувств и половую систему. Аспергиллёзный менингит или энцефалит в большинстве случаев заканчивается летальным исходом. 
Из всех биологически производимых ядов афлатоксины аспергилла являются самыми сильными гепатоканцерогенами из обнаруженных на сегодняшний день. При попадании в организм высокой дозы яда смерть наступает в течение нескольких суток из-за необратимых поражений печени.  

3. Basidiomyces (сухая гниль, древесная гниль)

Существует ряд исследований по изучению противоопухолевой активности фракций некоторых видов Basidiomyces.

4. Cladosporium (на растениях, старых оконных рамах, текстиле, коже, сырах, злаках).
  Виды имеют оливково-зеленые с коричневым или черным колонии. Некоторые виды патогенны для растений. Cladosporium  редко патогенен для человека, но, как сообщается, может быть причиной инфекции кожи и ногтей, а также синусита и легочных инфекций. Без лечения эти инфекции могут привести к пневмонии. 
 

5. Fusarium (на беконе, бобах, кукурузе, моркови, сырах, капусте, луке, картофеле, томатах)

Представители рода имеют существенное значение как грибы, приносящие вред народному хозяйству и патогены, вызывающие заболевания или токисозы у растений и животных, в том числе человека.  

Токсины Fusarium sporotrichioides в 1942-1948 гг, стали причной смерти по крайней мере 100 000 человек в России. Болезнь и смерть имели место в основном, но не исключительно, в Оренбургской области на берегу Каспийского моря. В некоторых местах до 60% населения были затронуты, и до 10% умерли. Эта болезнь, которая теперь называется пищевой токсический агранулоцитоз. Симптомы включают лихорадку, геморрагическую сыпь, кровотечения из носа, горла и десен, некротические ангины, лейкопения, сепсис и истощение костного мозга.  

Непосредственной причиной болезни в России в 1940 году было потребление хлеба и других зерновых продуктов, приготовленных из зерен, которые оставались на полях в течение зимы, в связи с нехваткой рабочей силы. 

6. Penicillium (почва, компост, гниющие овощи, ткани, бумага, фрукты и т.д.). 
Грибы видов P.notatum и P.chrysogenum продуцируют антибиотик пенициллин. 
  
 
Penicillium camemberti — вид рода Penicillium, культура белой плесени, используемая для закваски кисло-молочных сыров, типа бри и камамбер.
При этом, например,  Penicillium verrucosum содержит охратоксин, имеющий канцерогенное, нейротоксическое и имуноподавляющее действие. 

7. Stachybotrys (гниющие растения, целлюлоза, сено, солома и т.д).

Наиболее печально известный вид, S. chartarum и С. chlorohalonata называют «токсичной черной плесенью" в США и часто связывают с плохим качеством воздуха в помещении. Воздействие микотоксинов, присутствующих в данных видах может иметь широкий диапазон эффектов. В зависимости от продолжительности воздействия и объему споры вдыхании или заглатывании, симптомы могут проявляться в виде хронической усталости или головной боли, лихорадки. В тяжелых случаях симптомами могут быть тошнота, рвота и кровотечение в легких и носа.
 
8. Botrytis (серая гниль)
Вызывает многочисленные заболевания растений. Гриб Botrytis cinerea, может также быть причиной заболеваний человека. 
Например установлено, что его развитие на винограде иногда приводит к заболеванию лёгких (англ. winegrower's lung) — редкой форме респираторной аллергической реакции у предрасположенных лиц.


Помимо вреда, Botrytis cinerea используется в виноделии, для получения сырья повышенной сахаристости (херес, рислинг).

И немного экзотики напоследок :)

Плесневый гриб Гипомицес млечниковый (Hypomyces lactifluorum), растет на плодовых телах других грибов. Он представляет собой налёт яркого красно-оранжевого цвета. Вкус мягкий или слегка острый (если гриб-хозяин имеет острый млечный сок), запах сначала грибной, затем напоминает запах моллюсков.
Эти «Грибы-лобстеры» съедобны и популярны в местах произрастания. По цвету напоминают варёных омаров, за что и получили своё английское название, вкус и аромат их тоже сравнивают с морепродуктами. Вырастая на едких млечниках, H. lactifluorum в значительной степени нейтрализует их острый вкус, делая их вполне съедобными.


Ссылки: http://www.rusmedserv.com/mycology/html/labora21.htm 
http://www.plesenistop.ru/stati/138-vidy-pleseni-i-ikh-toksiny.html 
http://www.wikipedia.org/ 
http://www.fao.org/docrep/x5036e/x5036E07.htm 
и т.д. и т.п.
Фото: с широких просторов интернета.

Преимущество

Серповидноклеточная анемия — это наследственная гемоглобинопатия, связанная с таким нарушением строения белка гемоглобина, при котором он приобретает особое кристаллическое строение — так называемый гемоглобин S. Эритроциты, несущие гемоглобин S вместо нормального гемоглобина А, под микроскопом имеют характерную серпообразную форму.
 

Симптомы болезни могут иметь различную степень тяжести. Это и усталость, и анемия, приступы боли, отек и воспаление пальцев рук и/или ног и артрит, бактериальные инфекции, тромбоз крови в селезенке и печени, язвы на ногах, асептический некроз, различные повреждения глаз и т.д.
Но при всей тяжести симптомов, существует мнение, что данное заболевание частично носит полезно-приспособительный характер.

Красота требует

  В 1870 году косметическая компания Джорджа Лэйрда опубликовала в модных нью-йоркских журналах рекламу нового  тонального крема с говорящим названием «Цвет юности». Ажиотаж был неописуемый.
 

Страхи

Все существа на планете испытывают страх, и человек не исключение.
Эволюция рода людского — это безостановочное стремление вооружаться и обороняться. Борьба за жизнь приводит к поиску изощренных средств защиты, что в свою очередь подстегивает агрессоров к разработке еще более коварных способов нападения. Существование есть борьба, борьба за выживание. И страх дан нам природой для выживания в этой нелегкой борьбе.
 

 

Гурмэ

Швейцарские исследователи обнаружили новое пищевое расстройство, возникающее при определенном типе поражения мозга и вызывающее стремление к деликатесам. Это «синдром гурмана», его обнаружили у 36 пациентов, за которыми наблюдали в течение трех лет.

Впервые этот синдром был замечен у двух мужчин, восстанавливавшихся после инсульта в швейцарской больнице. По мере выздоровления они начали проявлять тягу к изысканной пище. Один из них, 48-летний журналист, работает теперь критиком ресторанного дела. По мнению доктора Теодора Лэндиса, «синдром гурмана – редко встречающееся легкое пищевое расстройство, связанное с повреждением правого полушария мозга». Доктор Марианна Регард добавляет: «Этот новый синдром указывает на то, что даже те зависимости и расстройства, которые не ухудшают здоровье, могут являться следствием повреждения определенной области мозга» 


Brain lesions can spark at cravings for fine food // The San Francisco Chronicle

P.S. Французское слово гурман (gourmand), появившееся еще в 15 веке, означает чревоугодник. А слово гурме (gourmet), появившееся в 1820, скорее всего произошло от слова gromet или слуга, прислуживающий за столом. Оно означает знатока и ценителя кухни.
 Так как гревоугодие - смертный грех, французские повара даже обратились к Папе Римскому с просьбой: «Ваше Святейшество, смиренно просим вас всего лишь официально закрепить за французским переводом этого греха другое название» 

Гипер

Организм человека страдает не только от недостатка витаминов. Их избыток так же губителен и опасен, и носит название - гипервитаминоз.  
Существует ошибочное мнение, что переизбыток витаминов невозможен: организм возьмет то, что ему необходимо, а остальное будет выведено. Но это не так. Только некоторые элементы выводятся самостоятельно (водорастворимые), но и они могут нанести определенный вред. А вот, например, жирорастворимые витамины A и D имеют свойство при избытке накапливаться.
Различают острые и хронические гипервитаминозы. Острые возникают при однократном поступлении очень больших доз витамина, хронические — при длительном поступлении витамина в дозах, превышающих физиологические потребности организма. 

Доктор!

Врачи - люди удивительные. Как и в любой другой профессии, здесь есть достойные уважения, а есть те, кто явно "только на 5 минут забежал", но, по воле случая остался.  
В посте несколько примеров того, как врачи прошлого ради других жертвовали собой, проводя различные опыты на собственной персоне.
Нужно заметить и одну особенность, что "часто испытывающие на себе всяких микробов, токсичные препараты, яды, наркотики доктора прошлых столетий в процессе опыта продолжали спокойно заниматься обычными делами: принимали и лечили больных, делали обходы в клинике и даже проводили операции. Запротоколировано, какое у этих докторов в процессе их «обычных дел» было самочувствие (нередко весьма плохое, если не сказать больше). Как вам нравится такая фраза о враче, изучавшем на себе эффекты инъекции кокаина в спинной мозг: «Утром он чувствовал себя очень плохо и лишь с большим физическим напряжением смог выполнить служебные обязанности: главным образом операции и перевязки». Или еще: «Когда обход больных в отделении заканчивался, я внезапно почувствовал сильный жар и упал в обморок» (это доктор Пуркине между делом баловался камфарой в лошадиных дозах)." (<span lang="EN-US" style="font-size:12.0pt;mso-bidi-font-size:
10.0pt;font-family:"Times New Roman","serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:EN-US;mso-fareast-language:RU;mso-bidi-language:AR-SA">Gautier Sans Avoir).

Лепра

Лепра является хронической болезнью, вызываемой бациллой Mycobacterium leprae. 
По официальным данным, лепрой инфицировано более 213 000 человек, в основном, в Азии и Африке, причем в 2008 году зарегистрировано примерно 249 000 новых случаев заболевания. Максимального значения — 2505 человек — число зарегистрированных больных лепрой в России достигло в начале 1960-х годов. По состоянию на 2007 год в России официально около 600 больных лепрой. За 1996—2007 годы отмечено 14 новых случаев заболевания.  
В Эстонии в декабре прошлого года врачи впервые за девять последних лет выявили случай заболевания лепрой. До этого лепра в последний раз диагностировалась в Эстонии в 2002 году. В тот раз заразился моряк, заболевший, по всей видимости, в Африке.